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FOOD
【前菜】
▪️オードブル盛り合わせ
ASK
▪️自家製ピクルス
５８０
▪️本日の厳選チーズ
９８０〜
▪️生チョコ
５８０
▪️白トリュフ香るミックスナッツ
７８０
▪️海老 アヒージョ〜バケット付き〜
１０８０
▪️砂肝ときのこのアヒージョ
〜バケット付き〜
１０８０
▪️大人気！！フォアグラ最中
７８０
▪️小岩井農場のレーズンバター
９８０
▪️粉雪サラミ
９８０
▪️生ハムスライス
１１８０
▪️自家製ハニーナッツ
９８０
▪️桃とブラータチーズと生ハムの前菜
１９８０
【お野菜料理】
▪️クリームチーズといぶりがっこの
ポテトサラダ
６８０
▪️グリーンサラダ
９８０〜
▪️肉厚しいたけ
（香草バター焼き または オリーブオイル焼き）
８８０
▪️鹿児島より直送
朝締め鶏のトリパッチョサラダ
１６８０
▪️壱岐牛サラダ仕立て
３３８０
▪️鶏肉ときのこのグリルサラダ
１２８０
▪️季節野菜のテリーヌ
１０８０
▪️スナップエンドウとパルミジャーノ 黒胡椒風味
８８０
▪️筍のバリグール風
８８０
▪️北海道産 アスパラの天ぷら
８８０
▪️北海道産五寸アスパラポーチドエッグ
９８０
▪️揚げ出しフルーツトマト
８８０
【フリット】
▪️ポテトフリット トリュフ塩
７８０
▪️大人気 サクサクの明太クリーム
チーズコロッケ（1個）
８８０
▪️ソフトシェルクラブのフリット
レギュラー ２４８０
ハーフ １４８０
▪️雲丹の天ぷら
１９８０
▪️筍のフリット
８８０
【お魚料理】
▪️本日鮮魚のお造り/カルパッチョ
９８０〜
▪️お造り盛り合わせ
１９８０〜
▪️ホタテときのこのエスカルゴ風
１７８０
▪️タコとオレンジのクリームチーズ和え
９８０
▪️本日鮮魚のヴィエノワーズ ノイリーソース
１９８０
▪️鮎のコンフィ
１６８０
▪️ハモのフリット
１２８０
▪️時知らず （ルイベ・テリーヌ）
各１２８０
【お肉料理】
▪️鹿児島より直送の朝締め鶏
（トリパチョ・炙り・刺し） 各１０８０
２種盛り １９８０
３種盛り ２８８０
▪️生ソーセージのグリル
１０８０
▪️津軽鴨のソテー
１９８０
▪️岩中豚のジンジャーソテー
１７８０
▪️A5ランク フィレ肉
長崎県産 壱岐牛
５０g ４０００
▪️スナップエンドウと朝締め鶏のガーリックソテー
１０８０
【A5ランク幻の肉 特選 長崎和牛 壱岐牛】
▪️A５ランク壱岐牛ロースト
〜５種類の薬味を添えて〜
５０g ３８００
１０g ７５０〜
※追加にて１０g単位での増量、ご注文いただけます
▪️壱岐牛の炙り
〜キャビアをのせて〜
５０g ５８００
１０g ７５０〜
▪️壱岐牛のタタキ
３８００
▪️壱岐牛の冷しゃぶ 薬味野菜添え
１６８０
▪️壱岐牛レアカツ
５０g ３８００
１０g ７５０〜
▪️壱岐牛ハンバーグ
２４８０
▪️A5ランク壱岐牛クリミ炙り
（※たれ／かいわれポン酢）
２９８０
【北海道直送 生雲丹】
▪️生雲丹計り売り
（※＋５００円でウニ丼できます）
１２０／g
▪️ウニオムレツ
２４８０
▪️ウニとクレソンのトースト
２４８０
▪️生雲丹イクラ丼
６０００
▪️ウニンチトースト
１９８０
【熊本県産 馬刺し】
▪️熊本産 馬刺し種類の盛り合わせ
（霜降り・ロース・ヒレ・赤身・タタキ）
２人前 ４５８０
１人前 ２９８０
【キャビア】
▪️Perla CAVIAR 計り売り
１g ３００
▪️開運たまご キャビアのせ
２１８０
▪️壱岐牛の炙り
〜キャビアをのせて〜
５０g ５８００
１０g ７５０〜
▪️厳選たまごのTKG 〜キャビアのせ〜
１９８０
【〆のお料理】
▪️厳選たまごと龍の瞳のTKG
〜キャビアのせ〜
１９８０
▪️いくら丼
１９８０
▪️雲丹のクリームパスタ
３０００
▪️雲丹のペペロンチーノ
３０００
▪️焼きゲッティ
１９８０
▪️アスパラとパルミジャーノのリゾット
１２８０
【デザート】
▪️桃のアールグレイ
７８０
▪️生チョコ
５８０
▪️デザート盛り
ASK
▪️アフォガード
６８０
▪️大人のコーヒーフロート
１２００
▪️賀寿特製プリン
「木花」コノハナ
５８０
▪️なめらかプリン
（TAKE OUT）
６８０
DRINK
〜 ビール 〜
▪️生ビール
キリン ブラウマイスター
８５０
▪️アサヒビール（小瓶）
６５０
〜 焼酎 〜
▪️生レモンサワー
７００
▪️生すだちサワー
９００
▪️麦焼酎 吉四六
８００
▪️厳選 麦焼酎
６００〜
▪️明るい農村（芋）
１０００
▪️魔王（芋）
２０００
▪️村尾（芋）
２５００
▪️森伊蔵（芋）
３５００
▪️龍の瞳（米）
１０００
〜 ウイスキー 〜
▪️角
７００
▪️陸
７００
▪️バランタイン１２年
８００
▪️バランタイン１７年
１５００
▪️バランタイン２１年
２５００
▪️碧AO
１５００
▪️白州
２５００
▪️白州１２年
４５００
▪️山崎
２５００
▪️山崎１２年
４５００
▪️響 JAPANESE HARMONY
３０００
▪️響 BLENDER'S CHOICE
３０００
▪️イチローズモルト モルト&グレーン ホワイト
１２００
▪️イチローズモルト モルト&グレーン
クラシカルエディション
１８００
▪️イチローズモルト モルト＆グレーン
ワールドブレンデッド リミテッドエディション
２５００
▪️I.Wハーパー１２年
２５００
▪️TOMATIN
１０００
▪️ARDBEG
２５００
▪️山崎梅酒エクストラブレンド
３０００
▪️各種ブランデー
ASK
〜 ジン 〜
▪️六
１２００
▪️翠
７００
〜 果実酒 〜
▪️あらごしうめ酒
９００
▪️あらごしもも酒
９００
▪️ドラゴンボール
９９０
〜 日本酒 〜
※ スタッフ迄 お尋ね下さい
〜 カクテル 〜
▪️カルアミルク
８００
▪️賀寿オリジナル ピーチフィズ
８００
▪️カシスオレンジ
１２００
▪️モヒート
１２００
▪️トロピカル
１２００
▪️ベリーニ
２０００
〜 ワイン 〜
▪️グラスワイン
▪️ボトルワイン
※ スタッフ迄 お尋ね下さい
〜 シャンパン 〜
▪️本日のスパークリング OR シャンパ
※ スタッフ迄 お尋ね下さい
〜 ソフトドリンク 〜
▪️ウーロン茶
４００
▪️黒ウーロン茶
６００
▪️緑茶
４００
▪️コーヒー（HOT / ICE)
５００
▪️カフェラテ（HOT / ICE)
６００
▪️紅茶（HOT / ICE)
５００
▪️１００％ジュース
（オレンジ/リンゴ/グアバ/マンゴー
/パッションフルーツ）
５００
▪️ノンアルコールビール
６００
▪️ノンアルコールカクテル
（ゆず） １０００
（もも） １０００
（SAKURA）１０００
（モヒート）１２００
▪️コーラ
６００
▪️コーラ（ZERO)
６００
▪️ペリエ３３０ml
６００
▪️ジンジャーエール
（スイート / ドライ）
６００